ヤマサン渡辺製茶について
世界文化遺産 富士山のふもと富士宮市において、創業100年余り、現在6代目が伝統を守りつ、この土地の風土に合った安心安全なお茶づくりをしています。
収穫の2週間前に茶の樹を被覆して旨味成分を引き出す「かぶせ茶」を「深蒸し緑茶」に仕上げています。
また、今ではメジャーになってきた国産紅茶(和紅茶)を12年前より製造、「富士山紅茶(テ・ミノワ)」と名付けています。
日常使いのお茶からご贈答用まで幅広くご用意しています。
茶工場の向こうには、いつも富士山
富士宮市内でただ一軒、
静岡県内でも数件しかない現役の木造茶工場で、現在もお茶づくりに励んでいます。
茶づくりのこだわり
4種のお茶を使い、ブレンド比率を変えて味の差を作り出しています。
●深蒸し
●※かぶせ茶
にこだわり、
飲みやすく味わい深い、そして見た目も鮮やかなお茶に仕上げております。
※かぶせ茶:茶の芽が出始めたところに覆いをかぶせて日光を遮ることで、うま味・甘味が強くなり色が濃くなる栽培方法。
富士山の恵みを存分に
眼前にそびえる雄大な富士山とそこから流れ与えられた雪解け水。
遥か昔の火山灰が積もり、そのお陰で水はけの良い肥沃な土壌が広がる。
創業以来変わらず、自然の恵みと共に、こだわりのお茶を作り続けています。
ACCESS:ご来店の際は必ず事前にご連絡ください。
ヤマサン渡辺製茶
〒418-0013 静岡県富士宮市大岩1489-1
TEL:0544-26-3855
FAX:0544-26-5425
農作業で外出していることが多いため、電話に出られない場合がございます。
予めご了承ください。